玄米の鶏から丼 | 全農パールライス株式会社

材料（2人分） 525kcal

※エネルギーは1人分の値です。

作り方

• 1

  タレは、鍋火にかけ、酒のアルコールをとばし温める。

• 2

  熱い唐揚げを3枚に薄切りして大さじ1のタレをからめる。

• 3

  ご飯のはいったどんぶりに海苔、からあげを盛りつける。

• 4

  大さじ1のタレをまわしかけ小口切りにした万能ネギをちらす。

唐揚げの作り方

• 1

  鶏もも肉の水気を拭き取り5センチくらいの大きさに切りわける。

• 2

  合わせた下味用の調味料に漬け込む。

• 3

  小麦粉をつけて少し休ませ、揚げる前にさらに小麦粉を全体になじませて180度の油で3分揚げる。3分休ませてさらに30秒2度揚げする。