台湾の点心 〜珍珠丸子〜 | 全農パールライス株式会社

材料（8個分） 102kcal

※エネルギーは1個分の値です。

作り方

• 1

  もち米を洗い一晩浸水させ、よく水を切る 。半分は少量の水で溶かした食紅でピンクに染める。

• 2

  ボールに〈A〉の材料を入れ粘り気が出るまでよく混ぜる。

• 3

  8個に分け、丸めてもち米をまぶし、蒸し器に並べる。

• 4

  沸騰してから中火で約30分蒸す。もち米が透き通り、肉に火が通れば出来上がり。