岩手県産ひめのもち | 全農パールライス株式会社

岩手県産ひめのもち

岩手県は全国でも有数のもち米生産県。南北に清流「北上川」が流れています。西に奥羽山系、東には北上山系が連なり、そこから湧き出る清らかな水と澄んだ空気、豊かな大地を最大限に利用して米を育てています。
ヒメノモチは、もち米の中でも作付面積の多い品種の一つです。「赤飯」や「おこわ」に相性が良い品種と言われています。