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いつものお米ともち米で炊く赤飯は冷めても固くなりにくくお弁当にも最適!
※エネルギーは1人分の値です。
もち米を洗いよく水を切る。普通精米を洗い、よく水を切り、もち米と合わせておく。
小豆を洗いひたひたの水を入れ1回茹でこぼす
もう一度水(約500cc(分量外))を入れて10分茹でそのまま冷ます。
炊飯器に米と煮汁入れて、小豆をのせて炊く。
岩手県産ひめのもち
新潟県産こがねもち
国内産もち米
もち米でつくる携帯食!竹皮に包んで蒸し上げます
彩りとセンスで華やかなお祝いご飯の完成です!
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