グルテンフリーの米粉サブレ | 全農パールライス株式会社

材料（約20枚分）

作り方

• 1

  ボウルに砂糖・溶かした無塩バター・豆乳・卵を入れよく混ぜる。

• 2

  ①に米粉・ベーキングパウダーを入れよく混ぜる。

• 3

  生地がしっかりまとまったらラップに包み入れ、筒状になるようにコロコロ伸ばす。

• 4

  冷蔵庫で30分寝かす。（固まりが弱ければ追加で10分ずつ）※冷凍庫で保存も可能ですが、その場合は３時間程度ゆっくり冷蔵解凍をお薦めします。

• 5

  お好みの大きさにナイフでカットする。

• 6

  オーブンを170℃に予熱する。

• 7

  クッキングシートを敷いた天板に乗せ、オーブン170℃で20分焼成。

• 8

  お皿に盛りつけて完成。