米粉のブラウニー | 全農パールライス株式会社

材料（18cm角型1台分）

事前準備

• 1

  型に型紙を敷いておく。

• 2

  オーブンを170℃に予熱しておく。

• 3

  卵を室温に出しておく。

作り方

• 1

  ボウルにチョコレートと無塩バターを入れ、湯せんで溶かす。

• 2

  ①にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。

• 3

  卵を加えて混ぜ、乳化させる。

• 4

  ③に米粉、アーモンドプードル、ココアを加え混ぜる。

• 5

  牛乳とラム酒を加えて混ぜ、型に流し入れナッツを上に乗せる。

• 6

  170℃で20分焼成し、型から外して冷ましカットする。