米油でつくるバナナカップケーキ | 全農パールライス株式会社

作り方

• 1

  オーブンを180℃に温めておく。

• 2

  ボール1：米油と包丁で潰したバナナを合わせる。

• 3

  ボール2：卵に砂糖を加え泡立て器で混ぜる。

• 4

  ボール2に1を入れて泡立て器で混ぜる。 ☞油の分離が無くなったらOK。3分くらい混ぜる

• 5

  ゴムベラに持ち替え粉類を入れ、ゴムベラで良く混ぜる。

• 6

  ボールを叩き含んだ空気を出して2分休ませ、紙を敷いたカップケーキ用の型に分ける。

• 7

  クッキーを乗せて180℃のオーブンで20分焼き、粗熱をとって型から外す。(トッピングのクッキーはお好みで)