米粉丸パン
材料(6個分)
- 全農パールライスの笑みたわわ米粉
- 200 g
- オオバコ
- 10g
- イースト
- 4g
- 上白糖
- 20g
- 塩
- 2g
- 無塩バター
- 20g
- 水
- 210g
-
1
水と 無塩 バター以外をボウルに入れ、全体をまんべんなくよく混ぜる
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2
①に水を少しずつ加え、生地をひとまとまりにする
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3
10 分休ませる
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4
③に 無塩 バターを入れ練りこみながらこねる
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5
全体に艶が出たら 6 個に分割し、丸める
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6
5~ 10 分休ませる
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7
180 度に予熱したオーブンで 20 分焼成
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8
完成