重ね寿司 | 全農パールライス株式会社

重ね寿司

岩国寿司のように物相を使った1人前押し寿司です。彩りよくいろいろ試してみましょう

  1. お祝い

材料(2人分)

【具材】
とびっこ
小さじ2
錦糸卵
適量
桜でんぶ
小さじ2
寿司海老
2尾
絹さや
2枚
煮シイタケ
3枚
菜の花
3本
【基本の酢飯】
米(3合)と同分量の水で炊飯する(+酒大さじ2 出汁昆布)
【合わせ酢】
大さじ5
小さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  • 1

    型に酢飯・具材・酢飯と重ね、最上部に具材を詰める。

  • 2

    型押しする(抜き出し)。

  • 3

    錦糸卵・絹さやを上に盛り付ける。

Recommend Recipes

  • 手毬寿司

    手毬寿司

    老若男女食べやすいひとくち寿司。彩りかわいくアレンジ無限大

  • お花の黄金巻

    お花の黄金巻

    お家でも作りやすい基本的な細巻き系デコ巻寿司。お花見弁当やホームパーティーにも!

  • 焼き鯖寿司

    焼き鯖寿司

    高級品の焼き鯖寿司も家で簡単に作れます!!ラップで棒寿司にチャレンジ

Recommend Contents

Recipe Site

Online Shops