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韓国のスープ「クッパ」です
ズッキーニと人参をピーラーでスライスしてさっと茹でておく。
水に牛肉を下味と共に入れて沸かして火を通し、アクをとる。
ごはんを入れて味を整える。
最後に溶き卵を加え卵とじにする。1の野菜を盛り付ける。
千葉県産ふさおとめ
栃木県産なすひかり（JAしおのや）
福岡県産夢つくし
イタリアの家庭料理！代表的なスープです。お好みの具材でお腹いっぱいになりますように
漢方スープ。シンプルな作り方ですがおいしく体にいいスープです
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