ハロウイン かぼちゃのライスコロッケ | 全農パールライス株式会社

作り方

• 1

  フライパンを熱し、油を入れてにんにく、玉ねぎを炒める。

• 2

  舞茸とかぼちゃを加え軽く炒め、ご飯と鶏だし、塩を加え混ぜながら煮詰める。

• 3

  水分がほとんど無くなり、かぼちゃが柔らかくなれば、火を止め、とけるチーズを 混ぜ込み、バットに取り出し冷ます。

• 4

  12個に分けて丸め、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、揚げ油で揚げる。