三色丼 | 全農パールライス株式会社

三色丼

お弁当アレンジにも美味しくて華やか!!彩りの三色丼

  1. 子供に人気
  2. ガッツリ飯

材料(2人分)

お米
1合
絹さや
10枚
【鶏そぼろ】
鶏ひき肉
100g
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
【炒り卵】
玉子
2個
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
★色よく仕上げたいときは黄身だけ使用

作り方

  • 1

    鶏そぼろを作る。箸を6本束にして持ちフライパンに材料を入れて混ぜながら火を通す。 ★ポロポロに仕上げる

  • 2

    炒り卵を作る。材料を加えたとき卵をフライパンで混ぜながら火を通す。

  • 3

    絹さやを色よく塩ゆでして斜め切りにする。

  • 4

    盛り付ける。

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