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岩船地区は新潟県の最北端に位置し、良質なお米がとれる産地として知られ、周囲を朝日連峰、飯豊連峰に囲まれています。 その朝日連峰、飯豊連峰から流れ出る三面川、荒川を水源としているため水がとても良く、ミネラルが豊富な雪解け水を含んだ肥沃な大地が広がっています。 また昼夜の寒暖差が大きく、良いお米が育つ環境が整っています。
取扱重量
味が強くごはんを味わうお米。 そのため味の濃い料理にもピッタリ
新潟県産こしいぶき
新潟県産コシヒカリ
新潟県魚沼産コシヒカリ