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  ぼたもち
春のぼたもちや秋のおはぎ。行楽やおやつの定番にぜひ“昔ながらの和スイーツ”を!

春のぼたもちは秋のおはぎ。行楽やおやつに定番にぜひ“昔ながらの和スイーツ”を!
材料(14個分)160kcal /1個分
  • もち米・・・1.5合
  • 精米・・・0.5合
  • 塩・・・ひとつまみ
  • ※少し水を多めに炊く (430~450ml)
  • こしあん 770g (55g/個)
作り方
  1. 炊きあがったご飯をボールにうつしてしゃもじで混ぜてすこし餅の様になるようつき、 約40g(14個)の団子状に丸める。
  2. 濡らした手ぬぐいにあんこをごはんよりふたまわり大きく広げて米を包み、 閉じ目を下にしておく。

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