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デザート

ライスプディング
イギリスの不思議デザート。お米を使ったデザート!カスタードの美味しさとよく合います

ライスプディング
材料(2人前)
  • 冷ご飯・・・1/2カップ
  • 牛乳・・・1カップ
  • バター・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ2
  • 卵・・・1個
  • バニラエッセンス・・・適量
  • シナモンパウダー・・・適量
  • 苺・ブルーベリー・・・お好みで
作り方
  1. 米を水でざっと洗い鍋に入れる。
  2. 鍋に牛乳とバターを入れて10分混ぜながら煮る。
  3. ボウルに卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。少しずつ鍋に入れて弱火で火を通す。
  4. バニラエッセンスとシナモンで仕上げる。ベリー類を飾る。