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おにぎり

煮卵
卵1個を包むとインパクトある大きさに。しばらく置くと煮卵の味がじんわり馴染みおいしい。ラーメン売り場に煮卵アリ

煮卵
材料(2人前)
  • ご飯・・・1合
  • 塩・・・少々
  • 煮たまご・・・4個
  • 海苔・・・4枚
作り方
  1. 塩を温かいご飯によく混ぜておく。大きめにラップを広げその上に海苔を敷く。
  2. 海苔の4隅を3㎝残し、ご飯を全体に薄く広げる。
  3. 真ん中に煮たまごを置き、包むように丸める。
  4. 海苔の端を水で濡らし接着してラップに包んでしばらくおく。