新潟
けんさ焼きおにぎり
けんさ焼きは、おにぎりの上にしょうが味噌や甘味噌などをぬって焼いた郷土料理。
材料
- ごはん
- 200g
- みそ
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1と1/2
作り方
- みそと砂糖を混ぜ合わせる。
- ごはんを丸く握って少し表面を平らにし、①を塗ってグリルやトースターで焼く。
Point
みそと砂糖はしっかり混ぜ合わせてから塗り、やや焦げる程度まで焼くのがベスト
新潟
けんさ焼きは、おにぎりの上にしょうが味噌や甘味噌などをぬって焼いた郷土料理。
みそと砂糖はしっかり混ぜ合わせてから塗り、やや焦げる程度まで焼くのがベスト
