産地農協名:JA十日町
日本有数の米産地である新潟県魚沼地区。JA十日町はその西部に位置しています。
中央部を流れる信濃川の浸食による河岸段丘を有し、そこに棚田の連なりが形成されています。
県内でも有数の豪雪地帯で、春の雪解け水が、田んぼの水資源となります。夏から秋にかけては、昼と夜の適度な気温差がお米の味わいをより深めます。
品質・食味調査を出荷毎に実施し、その結果は生産者へ「お米通信簿」としてコメントを添えて配布して、それを基に次年度対応を生産者と一緒になって考えています。